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    学习时间: 随到随学,不限学时

    收费方式: 一次收费,中途不以任何理由收取其他费用

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    【万州烤鱼介绍】

    万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。

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    【万州烤鱼雷竞技Raybet官网内容】

    1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。

    2.项目技术详细批解。

    3.原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

    【雷竞技Raybet官网课程安排】

    1、熟练掌握麻烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、豆豉烤鱼等各类味型主料的调制配方和操作技术。

    2、熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。

    3、熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。

    4、熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。

    5、熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方。

    6、熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

    7、熟练掌握烤鱼装盘技巧,点缀拼盘技术。

    8、熟练掌握鱼的碳烤及无烟烤鱼技术。

    9、无渣烤鱼及有渣烤鱼烹饪技术,烤鱼增香方法。

    10、摆摊、夜市大排档、开店等经营形式的创业诀窍。

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    【佳茂餐雷竞技Raybet官网的优势】

    1、专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学。

    2、一次性缴费材料,包食宿,包技术雷竞技Raybet官网费,包资料 费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止。

    3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨 询,到校实地考察。

    【为什么选择佳茂餐饮雷竞技Raybet官网?】

    1、我们不是实体店,实体店真正上手时间少,多是当帮手和杂工,学习周期长,很幸苦。

    2、我们位于成都东站旁,地处繁华商圈商铺,只教学员,不对外营业,更专业,学员实践操作机会多,师傅全程陪同监督,及时指正学员错误,学员影响更深,学的更快。

    3、多年来,我们自己开过店,无论是小吃雷竞技Raybet官网还是卤菜雷竞技Raybet官网,也指导了无数家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也经历过亏损的心痛。

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